随着乡村振兴战略的实施，越来越多的高学历人才放弃城市生活，回到农村做个“新农民”。在渌口区淦田镇宏图村，就有这样一位小伙子，从英国南安普顿大学金融专业研究生毕业，但他却选择回乡创业，在国家“乡村振兴”战略的指导下，演绎了别样的回乡创业记。
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在位于淦田镇宏图村的山水生态农业发展有限公司里，一个穿着一身黑色运动服、戴着黑框眼镜、皮肤白皙的小伙子嘴里不停地嘀咕着，一手捧着不停蠕动的白色“小虫子”，一手则飞快地将它们翻动着。如果不看他这身装扮，记者还以为他是一个在养殖基地干活的。这位小伙名叫易臻，今年29岁，2017年从南安普顿大学毕业后，他没有选择留在城市打拼，而是回到老家开始养起了蝇蛆。
易臻告诉记者，还远在英国留学的他就听同学说国家正大力宣传大众创业、万众创新，实施乡村振兴战略。本就爱折腾的他，早就按耐不住了。
在交谈中，记者了解到，易臻利用厨余垃圾来养蝇蛆。别人避之不及的垃圾，在他眼里却成为了宝贝。
在8000多平方米的钢架厂房里，地上建有一排排的养殖池，每个池子十多平方米，高度只有20多厘米。其中的两口池子，覆着黑色的“土”，用小铲子一铲，下面全是密密麻麻白色蠕动的虫子。
易臻介绍，养殖出来的蝇蛆是一种很有前途的优质动物蛋白资源，而且其深加工也有很大的发展潜力，可广泛用于水产、观赏鸟、鸡等动物的养殖，可直接喂食，也可以作为养殖饲料的添加，还可开发成医药、保健品。
为了带动周边农户共同致富，易臻主动联系附近的村民来基地务工，其中就有20多名贫困户。
随着蝇蛆养殖规模的不断扩大，易臻开始扩大基地建厂，也得到政府和相关部门的大力支持。
一分耕耘，一分收获。目前，易臻的公司是稳步发展，国内沿海地区的大明虾、甲鱼等高档海鲜养殖户也慕名找到他，订购蝇蛆作为饲料。易臻初步估算了一下，今年公司将会吸纳50多名周边村民就业，经济产值达到一千万元。
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